吃火锅剩下来的菜品,直接烧来吃,意外的好吃呢。
1.所有食材准备。
2.土豆用水泡过后切滚刀块待用。
3.蹄筋洗净后切大块。
4.洋葱切丝,葱白切小粒,把葱白和葱绿分开切。
5.姜切丝,大蒜切块,八角掰散。
6.热锅下油。
7.把鹌鹑蛋放到锅铲上,慢慢放到锅里。
8.炸至表面金黄。
9.起锅待用。
10.下花椒炸香。
11.倒入香料炒香。
12.辣椒掰开下锅。
13.下姜丝炒香。
14.蒜和洋葱炒香。
15.把锅里的香料都捞起来待用。
16.倒入老抽和白糖炒糖色,然后下蹄筋翻炒。
17.放入土豆和鹌鹑蛋翻炒。
18.下葱白翻炒。
19.加水烧,把之前捞起来的香料都下锅一起烧,水把莫过食材即可。
20.尝尝味道,可以适当加盐调味。
21.加一点料酒去腥味。
22.再加入少许冰糖,起锅前加入味精调味。
23.烧的时候把葱绿切成葱花。
24.起锅时撒上葱花就OK啦。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆