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吃火锅剩下来的菜品，直接烧来吃，意外的好吃呢。
点击查看大图1.所有食材准备。
点击查看大图2.土豆用水泡过后切滚刀块待用。
点击查看大图3.蹄筋洗净后切大块。
点击查看大图4.洋葱切丝，葱白切小粒，把葱白和葱绿分开切。
点击查看大图5.姜切丝，大蒜切块，八角掰散。
点击查看大图6.热锅下油。
点击查看大图7.把鹌鹑蛋放到锅铲上，慢慢放到锅里。
点击查看大图8.炸至表面金黄。
点击查看大图9.起锅待用。
点击查看大图10.下花椒炸香。
点击查看大图11.倒入香料炒香。
点击查看大图12.辣椒掰开下锅。
点击查看大图13.下姜丝炒香。
点击查看大图14.蒜和洋葱炒香。
点击查看大图15.把锅里的香料都捞起来待用。
点击查看大图16.倒入老抽和白糖炒糖色，然后下蹄筋翻炒。
点击查看大图17.放入土豆和鹌鹑蛋翻炒。
点击查看大图18.下葱白翻炒。
点击查看大图19.加水烧，把之前捞起来的香料都下锅一起烧，水把莫过食材即可。
点击查看大图20.尝尝味道，可以适当加盐调味。
点击查看大图21.加一点料酒去腥味。
点击查看大图22.再加入少许冰糖，起锅前加入味精调味。
点击查看大图23.烧的时候把葱绿切成葱花。
点击查看大图24.起锅时撒上葱花就OK啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
