卤牛肉饭

点击查看大图

1.鹌鹑蛋放清水，加茶叶包，五香粉，盐煮熟。

点击查看大图

2.煮好的卤蛋。

点击查看大图

3.剥壳备用。

点击查看大图

4.卤牛肉切粒。

点击查看大图

5.热油下洋葱炒至略焦，加入卤牛肉粒与卤汤煮5分钟。菜结洗净放汤汁里烫一下。

点击查看大图

6.待汤汁浓稠，乘一碗米饭，卤牛肉盖米饭上，放上卤蛋和菜结。