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猪肝的第一个功效是可以养肝明目，因为猪肝当中含有着丰富的维生素A，而维生素A对于肝细胞的正常维持和视力的正常发挥功能起着重要的作用，因此对于肝虚目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝肿大的人，如果适当的食用猪肝，都有着很好的养肝明目的作用。猪肝的第二个功效是可以补气健脾，因为猪肝入胃经和脾经，因此对于脾胃虚弱、消化不良的人，适当的食用猪肝都有着很好的补气健脾胃的功效。猪肝的坏处就是其中含有的胆固醇和脂肪也会比较丰富，如果吃得过多，会引起血液当中胆固醇和血脂水平的增高，而引起心脑血管疾病的高发。
点击查看大图1.准备原材料菠菜、金针菇、胡萝卜。
点击查看大图2.猪肝在超市买卤好的家人喜欢吃这个卤味、葱、香菜。
点击查看大图3.菠菜摘好洗净放入锅中焯一下水去掉草酸立即放入冷水中过凉。
点击查看大图4.沥干水份的菠菜切成小段。
点击查看大图5.猪肝切成大片状。
点击查看大图6.锅中倒入底油加热放入葱、蒜爆香。
点击查看大图7.放入胡萝卜翻炒均匀再放入猪肝大火快速翻炒。
点击查看大图8.添加适量清水烧开。
点击查看大图9.放入菠菜中小火煮。
点击查看大图10.放入摘成丝的金针菇中小火煮。
点击查看大图11.汤烧开放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
点击查看大图12.营养丰富的猪肝菠菜汤装入容器中就大功告成了。
点击查看大图13.搭配黑米饭、鸡蛋、水果就是标配的早餐。
点击查看大图14.猪肝的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处。
点击查看大图15.猪肝菠菜汤也是一道快手美味非常方便快捷哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
