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宅在家里，有些美食就不方便买，于是大家纷纷练起厨艺来，我也跟风做起了空心糖饼，原先在小吃店买过，味道难以忘怀，虽然这次做的不太理想，但是依然香极了，在这里和大家分享一下制作过程和心得体会。
点击查看大图1.将材料准备好。
点击查看大图2.先来做糖心，将绵白糖和玉米淀粉混合均匀。
点击查看大图3.开始做面团，面粉中加入盐混合一下 ，加入油，加入水。
点击查看大图4.先用筷子搅拌絮状，这样在揉面团的时候就不粘手。
点击查看大图5.然后下手揉成光滑面团。
点击查看大图6.面团盖保鲜膜，醒30分钟，这部是为了让面团的材料更好地混合均匀，滋润，有更好的延展性。
点击查看大图7.将面团均等的分成六份。
点击查看大图8.轻轻地收圆整形，不要过度揉搓，以免起劲，影响面皮的延展性。
点击查看大图9.将面团擀成牛舌状，如果回缩厉害，那就盖上保鲜膜再松弛一会儿，再擀。
点击查看大图10.面皮上放上糖粉。
点击查看大图11.竖着将面皮捏紧。
点击查看大图12.然后再次压薄，擀压一定要轻，正反两面都要操作，注意不要太用力。
点击查看大图13.依次擀好放入烤盘中。
点击查看大图14.表面刷上蜂蜜水（蜂蜜加水稍微稀释一下）。
点击查看大图15.散上白芝麻。
点击查看大图16.烤箱设置230度，预热十分钟，放入烤箱。
点击查看大图17.随着时间的烤制，糖饼慢慢鼓起，大约12分钟，表面上色，就烤好了。
点击查看大图18.出炉放到晾网上晾凉。
点击查看大图19.刚出炉的糖饼非常香。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.掰开一个确实是空心的，香香的，甜蜜的味道。
点击查看大图23.看上去还不错。
点击查看大图24.成品图。
点击查看大图25.成品图。
点击查看大图26.成品图。
点击查看大图27.拍照的时候忍不住就吃了一个????️甜甜，香香，外壳有点酥，还有点点嚼劲。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
