金鼓鱼汤

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1.洗干净，金鼓鱼。

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2.煎两面金黄色。

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3.盛到瓦煲里面，加适量水。

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4.加水。

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5.大火煮开，转小火煮，煮成这样浓白色。

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6.葱，香菜。

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7.放盐，料酒，葱花，香菜，大火煮开，关火。

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8.成品，出锅。