皮蛋豆腐 简单又美味大众菜

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1.碗内放入适量酱油辣椒油。

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2.取一个皮蛋改刀桔瓣块码放在碗底。另一个皮蛋切成大粒放入盆内加入香葱花备用。

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3.豆腐放入盆内加盐、味精用勺子摁碎，拌匀。

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4.将豆腐倒入装有桔瓣皮蛋的碗里，按平。

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5.将碗扣在盘子上，脱模，用小柿子黄瓜片围边就可以出菜了。