麻辣烫

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1.蒜切末，芝麻酱放入生抽、少许糖、盐、香油、水搅拌均匀，备用。

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2.锅中放油，放入葱和花椒，加入少量火锅底料，炒出油，再加水，水开后加入1袋牛奶，用漏勺捞出汤中残渣。

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3.放入喜欢吃的蔬菜和丸类，煮熟。

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4.捞出后放入蒜末和芝麻酱，不喜欢吃蒜的可以不放。