培根炒有机菜花????

点击查看大图

1.准备食材。

点击查看大图

2.木耳用温水泡二小时，去根部沙尘，洗干净后焯水3分钟，然后用清水过凉备用。

点击查看大图

3.先将菜花浸在水里，涮洗干净。

点击查看大图

4.清水放入少许盐，将洗干净的菜花放入，浸泡几分钟。

点击查看大图

5.将洗净的菜花焯水一分钟，然后过凉。

6.葱蒜切小块，干辣椒去籽斜剪成小段，培根切成小片。

点击查看大图

7.锅内放油，油温热时放入葱蒜，干辣椒小火煸出香味。

点击查看大图

8.放入培根炒略炒。

点击查看大图

9.加入木耳，2克白糖，1小勺生抽略炒。

点击查看大图

10.加入菜花，少许糖，少许蚝油，火转大爆炒至菜花熟，出锅前用勾薄芡。

点击查看大图

11.盛盘，味道很香。