西芹炒双耳

点击查看大图

1.木耳、银耳泡发，洗净。

点击查看大图

2.西芹洗净斜刀切段。

点击查看大图

3.木耳、银耳和西芹分开焯水各一分钟左右。

点击查看大图

4.葱、蒜切碎。

点击查看大图

5.锅内加入食用油烧热，放入葱姜炒香。

点击查看大图

6.倒入焯过水的西芹，翻炒几下。

点击查看大图

7.倒入木耳、银耳翻炒均匀，加入盐、蚝油继续翻炒3分钟左右。

点击查看大图

8.倒入盘中。