睡个午觉醒来,已经过了晚饭时间,额,自己做个手擀面吧
点击查看大图1.面粉加入2个鸡蛋,一丢丢盐。
点击查看大图2.先把鸡蛋打散。
点击查看大图3.搅拌成絮状。
点击查看大图4.和成偏硬点的,光滑的面团,放置一边醒15分钟。
点击查看大图5.姜切丝、蒜切末、青辣椒切丝。(家里只有这个辣椒了,有红辣椒的可以切红辣椒,更好看)
点击查看大图6.锅热放油。
点击查看大图7.油热后放入姜丝蒜末爆香。
点击查看大图8.再放入青椒丝爆香。
点击查看大图9.加入生抽。
点击查看大图10.蚝油。
点击查看大图11.老抽 喜欢辣点的可以再加些豆瓣酱啥的,我是有小孩会吃,所以没加辣,这种青辣椒不辣人的。
点击查看大图12.盛出,放一边备用。
点击查看大图13.接下来继续弄面团,取出放案板上继续揉几下。
点击查看大图14.压扁。
点击查看大图15.擀成薄薄的面皮。
点击查看大图16.两边撒上面粉(主要为了后面切条的时候不粘一起)。
点击查看大图17.然后像这样,叠在一起。
点击查看大图18.按照自己喜欢的宽度,切条。
点击查看大图19.切条完后,再一个个拿开,粘的话可以再撒点面粉,放置一边,待用。
点击查看大图20.开火,锅内放入冷水。
点击查看大图21.水开后放入面条。
点击查看大图22.面条放入后,水又开了,舀些汤水倒入之前炒好的馅料里。
点击查看大图23.加入烧开的面汤水。
点击查看大图24.可以多加点,汤也好喝。
点击查看大图25.再放些盐。咸度自己可以尝试。
点击查看大图26.舀了些面汤水出来了,然后面条中再次加入冷水。
点击查看大图27.水再一次烧开后,就可以啦。
点击查看大图28.盛出,放入面汤碗中。
点击查看大图29.撒上葱花,完美。 比较清淡,喜欢重口味的可以自己调试味道。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女