味噌烧豆腐

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1.味噌2勺，豆腐1块，麻椒1个，胡萝卜1段，香葱2根，姜1块，蒜半头。

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2.豆腐切三角片控一下，胡萝卜去皮洗净，用模具切成梅花，然后切片。

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3.葱姜蒜麻椒洗净切好备用。

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4.味噌加点温水解开，调个碗汁，酱油，蚝油，鸡汁，糖，醋，盐，五香粉，淀粉，加点清水搅拌均匀备用。

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5.准备好所有食材。

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6.首先煎一下豆腐。

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7.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加胡萝卜，加煎好的豆腐，加麻椒断生，浇上味噌，浇上碗汁，大火收汁。

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8.味噌烧豆腐，营养美味。