想让孩子不挑食,还得多花心思做好看又好吃的。孩子们也是看颜值去的,真是考验做妈的耐心,做出来太可爱小孩还舍不得吃掉????。南瓜有营养,加上红豆沙,对小孩长身体还是很不错的。
1.其中三种材料,酵母粉忘记拍了。
2.南瓜去皮,切块。
3.水开,六分钟钟把南瓜蒸熟,拿出来先凉凉。
4.半碗温水,加勺白糖,溶解酵母粉。
5.南瓜、酵母溶液、白糖、食盐、花生油一起加入面粉,用筷子搅拌成絮状。
6.揉成光滑面团。
7.放入密封袋子发酵半个小时以上,看体积有明显变化即可。
8.取出面团,搓成长条,切成均匀大小。
9.包入面胚1/3大的红豆沙,包起来。
10.收口朝下,用剪刀剪出刺猬的刺,黑芝麻当眼睛。
11.做好摆蒸笼,盖起来发酵45分钟左右,看体积大小变化,变大了或捡起来感觉变轻了即可开始蒸。
12.大火蒸十分钟,虚盖三分钟。
13.成品。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703