土豆丝卷饼

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1.成品图。

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2.面粉500克，盐1个，开水150克汤面，常温清水150克，面和好，醒一会。

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3.下等量剂子，擀圆坯三个。

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4.刷油。

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5.撒适量面粉。

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6.三张叠加一起。

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7.擀圆薄坯。

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8.锅里刷少许油，中小火烙制。

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9.饼皮放入锅里，表面刷油，烙制表面看见一点点变微黄翻面。

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10.烙熟了，出锅。

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11.饼坯趁热揭开。

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12.特别劲道。

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13.凉了都不硬。

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14.土豆丝适量，用清水冲洗淀粉，控干水分备用。

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15.胡萝卜丝适量。

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16.锅里适量油，葱姜爆锅。

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17.倒入食材，加入适量十三香，酱油，翻炒。

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18.加入适量盐，炒好，加适量鸡精调味，出锅。

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19.饼皮一张，放入适量土豆丝，可以放点香菜葱，卷好即可食用。

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20.成品图。