黑豆排骨

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1.黑豆洗净后用冷水浸泡8小时左右，排骨冲洗干净备用。

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2.排骨用加了料酒的沸水煮2分钟后，洗净放入高压锅。

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3.把泡好的黑豆连水一起倒入高压锅。

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4.准备好三片姜，二瓣蒜，放入调料包。（也可直接放入高压锅）

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5.把调料包放入排骨和黑豆中，加少量糖，一勺生抽，适量盐、料酒。

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6.加水没过食材再多一些，盖上盖，大火煮上汽后，转小火约15分钟即可。