鸡蛋蘑菇汤

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1.主材料。

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2.将蘑菇洗净撕成小片，鸡蛋打成蛋液备用。

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3.上锅入油，将鸡蛋炒至凝固。

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4.放入蘑菇煸炒片刻。

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5.加入适合自己口味的盐炒开。

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6.再加入一碗清水。

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7.盖紧锅盖，大火烧开，煮至蘑菇熟透即可关火。

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8.成品盛出，放入香菜和少许香油即可食用。