超好吃的柠檬酸辣凤爪

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1.鸡脚洗干净，切成两半，凉水下锅放入料酒，姜片，水煮开6分钟，关火，把鸡脚放入凉水里泡会（有冰水更好）。

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2.把洗干净的香菜，小米辣切段，蒜切碎备用。

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3.把切好的配料放入碗里面，加入酱油，醋，酱油和醋要多加点，好入味，加好酱油和醋尝下酸味，看适合自己的口味不，然后加入白糖，香油，百香果。

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4.把凉好的鸡脚沥干水份，倒入调好的料汁到碗里面，搅拌一下，放入柠檬片。

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5.盖好盖子，放入冰箱冷藏5-6个小时，就可以开吃了，简直好吃的停不下来。