牛筋丸蘑菇汤

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1.牛筋丸子。

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2.蘑菇去掉根部，清洗干净。

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3.将牛筋丸入锅煮。

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4.煮开后放入蘑菇，盖盖煮十分钟。

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5.放入油、盐、胡椒粉、鸡精调味，即可关火。

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6.盛入碗中，撒上小葱花，完成。