红烧排骨

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1.准备好食材备用。

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2.锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。

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3.锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色。

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4.放入排骨，姜片，蒜子，八角煸炒至上色。

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5.倒入一勺味极鲜。

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6.倒入一勺香醋煸炒。

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7.倒入适量温水，盖过排骨即可，大火煮开，转小火焖煮30分钟。

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8.倒入一勺盐煸炒，大火收汁。

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9.撒上白芝麻即可开吃。