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-嫩肉比萨饼

舒舒的厨房
收录时间:2022-11-29 20:52:24  人气:9300

猪肉中加入少量的小苏打能使猪肉变嫩,还能使中和猪肉的酸性。

主料
辅料
配料

-嫩肉比萨饼的做法步骤

制作小窍门

1、猪肉中为什么会放小苏打?因为猪肉为酸性,小苏打碱性,两者放一起中和一下。还有小苏打可以使肉变嫩。

2、面做成剂时必须要松驰,这样才好整形。

3、配料可以依个人喜好而变化。

4、黑色玉米要少放,因黑色看起来有点脏。
分类: 烘焙 儿童 下午茶 快餐

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