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猪肉中加入少量的小苏打能使猪肉变嫩，还能使中和猪肉的酸性。
点击查看大图1.准备好COOK100烤肉料和COOK100比萨草。
点击查看大图2.把猪肉切成片。
点击查看大图3.加入配料cook100烤肉料、小苏打、色拉油，用手抓一抓，放置阴凉处腌2小时。
点击查看大图4.把材料A全部放入面包机中。
点击查看大图5.把面用慢速搅拌松散后，加入B橄榄油，用中速搅拌。
点击查看大图6.准备做比萨酱：切好蒜、杏鲍菇、罗勒叶、西红柿、洋葱备用。
点击查看大图7.把面揉成光滑具延展性的面团，进行基本发酵约60分钟。
点击查看大图8.锅中入色拉油加入蒜和洋葱小火炒香。
点击查看大图9.加入杏鲍菇和西红柿炒。
点击查看大图10.加入番茄酱和罗勒叶。
点击查看大图11.小火炒煮至浓稠状加入黑胡椒和盐。
点击查看大图12.拌匀备用。
点击查看大图13.准备好配料：玉米粒、青红椒、洋葱、奶酪丝。
点击查看大图14.把猪肉放入烤箱中烤熟备用。
点击查看大图15.面发酵好后，分成两等份，松驰十分钟。
点击查看大图16.烤盘中抹上油，把面团弄成中间薄边厚的皮，然后用小叉在面上戳上小洞。
点击查看大图17.饼皮上入番茄酱、猪肉、玉米粒、洋葱丝、青红椒丝，撒上比萨草。
点击查看大图18.撒上奶酪丝，饧上10分钟。
点击查看大图19.烤箱预热好后放入烤箱中下层，210度烘烤约12分钟。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
