最近闲来无事,只好制作点美食来犒劳自己;开始也不知道吃点什么,太复杂的东西,老猫也懒得摆弄,正值春季,也是吃春饼的季节,制作也非常简单,所以,就动手制作一下;有兴趣的朋友可以关注动手制作哦~
1.首先,将面粉加入少许盐,然后,将面粉一半用热水烫制成面团;另一半用冷水调制成面团;再将两个面团合二为一。
2.将面团调制成表面光滑,覆盖上保鲜膜,静置一会儿醒面。
3.将醒好的面团搓成长条,下成大小适宜的面剂。
4.整齐的摆放。
5.再将面剂制成圆形小“饼状”。
6.再将面剂表面均匀刷油。
7.均匀刷油。
8.将面粉均匀的撒在表面刷油的面剂上。
9.再将面剂刷油的一面相对叠在一起。
10.叠在一起。
11.然后,再稍微按压一下。
12.再将叠在一起的面剂用手竖立起来滚圆,使之形状近乎圆形。
13.将面剂用擀面杖擀成薄圆片,制成生胚。
14.电饼铛预热,将擀成薄片的春饼生胚,放入电饼铛中。
15.待春饼生胚表面变色,翻转过来,继续烙制。
16.待春饼遇热“鼓”起来的时候,即熟。
17.即可出锅。
18.趁热将春饼揭开即可。
19.揭开春饼。
20.揭开春饼。
21.将春饼整齐的摆放在盘中。
22.成品展示。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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