超多坚果的欧包

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1.将材料里除黄油、坚果、黑芝麻以外的所有材料放入厨师机进行搅拌。揉至面团光滑。

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2.加入黄油继续揉大概15分钟。

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3.出现手套膜（面皮延展性很好）。

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4.再放入切碎的坚果和炒熟的黑芝麻，厨师机开2挡继续搅拌至完全融合。

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5.揉好的面团。

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6.盖上保鲜膜放入烤箱发酵至两倍大。

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7.当面团整体蓬松，是之前的两倍大，证明面发好了。

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8.将面团揉压排气，再整理出想要的形状。烤箱里放一杯水，温度30度，让面团继续蓬松至一倍大。

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9.将面团取出，用刀片快速划出想要的花纹。

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10.180度预热，上下火，25分钟。注意观察颜色如果过深要及时加盖锡纸。

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11.出烤箱后撒上高筋面粉。

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12.切片食用。不要放冰箱冷藏，可以放冷冻。