南瓜刀切花卷

点击查看大图

1.这是醒发的南瓜面团揉面排气。

点击查看大图

2.擀成一个大饼的形状。

点击查看大图

3.中间抹上适量玉米油然后顺着一头卷起来。

点击查看大图

4.然后切成均等的小面肌。

点击查看大图

5.盖上保鲜膜再次醒面20分面团变得轻飘飘的而且体积明显增大。

点击查看大图

6.这时就可以冷水上锅蒸，开锅计时15分因为花卷比较小。

点击查看大图

7.时间不要急着揭锅在焖上5分以免热气滴到面团上就会塌。

点击查看大图

8.南瓜是个宝，怎么吃都不够。

点击查看大图

9.尤其做面食颜色也特别的好看。

点击查看大图

10.成品。