时蔬炒米面

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1.米面在沸水中稍煮至软捞出，米面要烫的硬一些以免黏在一起。

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2.拌入油、料酒、生抽。

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3.洋葱、胡萝卜、青萝卜切丝。

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4.包菜切丝。

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5.锅中放油，下入洋葱、胡萝卜、青萝卜翻炒。

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6.放入包菜翻炒，加少许水烧熟。

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7.放入拌好的米面和葱花，加盐、料酒、生抽调味，左手筷子，右手铲子配合炒散。

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8.清爽炒面。