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真是咬一口，从嘴到心都是甜的。酥脆的外壳，软嫩的苹果，酸酸甜甜，还带着浓浓的枣香，绝对是一道老少皆宜的甜菜。
点击查看大图1.备料。
点击查看大图2.这个淀粉用着还不错。
点击查看大图3.苹果去皮，切成块放清水里泡一下，捞出控水备用。
点击查看大图4.将苹果拍上一层淀粉，淀粉要少量多次放入，一边撒粉一边晃动苹果，表面不要有太多的干淀粉，如果太干就淋入少许清水，一定要让淀粉把苹果均匀的包裹。
点击查看大图5.锅内放油，烧至5成热下入苹果轻轻翻动，以免糊底。
点击查看大图6.炸至表面金黄酥脆。
点击查看大图7.下入红枣，待枣表面微微变色，迅速捞出。
点击查看大图8.控油备用。
点击查看大图9.取一干净锅，锅内倒入半小碗清水烧开放入冰糖中火慢慢熬制。
点击查看大图10.待糖熬到水分完全蒸发，不再有密集的小气泡，开始变色放入少许芝麻将火关掉。
点击查看大图11.倒入苹果红枣翻炒均匀即可。
点击查看大图12.装盘。
点击查看大图13.怎么样，拉丝效果不错吧！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
