香菇小白菜水饺

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1.普通面粉加入适量清水活成光滑面团，饧一会儿。

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2.小白菜去根老叶，洗净。

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3.香菇去蒂，洗净。

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4.鸡蛋两个，葱姜，小海米。

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5.小白菜放在开水锅里面烫一下捞出过凉，剁碎，攥干。

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6.香菇放在开水锅里面烫一下捞出过凉剁碎攥去水分。

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7.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。

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8.葱姜切成末，小海米剁碎。

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9.所有食材放入盆里。

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10.所有食材放入盆里。

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11.放入香油，鸡精，花生油，蚝油，生抽，盐。

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12.搅拌均匀，馅料就做好了。

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13.饧好的面团揉匀，搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。

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14.取一个放入馅料，包好。

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15.依次做好所有的饺子。

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16.锅内注水烧开后放入饺子煮至全部漂起来就好了。

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17.成品图。

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18.成品图。