炒八爪鱼

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1.八爪鱼和配料。

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2.这步蒜头，家里有就放，没有不用。

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3.姜片，沙姜，蒜爆香下八爪鱼爆炒，加点料酒。

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4.爆炒八爪鱼，炒4分钟左右，放蚝油，酱油，盐，调味。

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5.调好味，有青蒜头放进来，没有不用放，收汁。

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6.出锅(最近的菜谱，都没拍到装盘，直接上桌就被吃了)。