香椿煎蛋

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1.香椿焯水后切碎。

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2.放入碗中，打入鸡蛋加盐、料酒。

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3.打成糊。

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4.锅内多放点油烧热。

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5.倒入香椿蛋液煎至。

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6.煎至两面金黄色。

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7.用铲子铲成小块。

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8.成品。