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这个是做水晶饺剩下的馅料，这个馅料拿来做个素的包子也是很不错的。
点击查看大图1.韭菜切碎加盐腌制。
点击查看大图2.腌好的韭菜挤干水分。
点击查看大图3.鸡蛋打散，加点温水，可以让鸡蛋软一些，然后炒到八成熟。
点击查看大图4.粉丝泡软，撕碎。
点击查看大图5.韭菜，鸡蛋，粉丝，加入盐，生抽，白砂糖，鸡精，搅拌成馅料。
点击查看大图6.面团材料全部放到厨师机的搅拌桶中。
点击查看大图7.搅拌机一档或者二档搅拌成面团。
点击查看大图8.搅拌成形的面团。
点击查看大图9.面团转移到案板。
点击查看大图10.面团切成两份，取写的搓成条。
点击查看大图11.切成大小相等的剂子，一个50g，用称稍微调整。
点击查看大图12.擀成中间厚，两边薄的剂子。
点击查看大图13.包入馅料。
点击查看大图14.办好的包子放入蒸笼。
点击查看大图15.发酵成两倍大后，大火蒸20分钟，然后不要急着开锅，等稍微冷却之后再拿出来。
点击查看大图16.放凉后收起来，放冰箱，做早餐。
点击查看大图17.出炉宝宝就拿来吃了，结果啃成这样，面团发的还是挺软的。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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