葡萄干小餐包

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1.准备好所需要的原料：面粉、牛奶、白砂糖、盐、酵母、鸡蛋、玉米油。

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2.把所有材料都扔进面包桶中。

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3.葡萄干用温水浸泡。

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4.所有材料用面包机揉至扩展阶段，我的面包机是两个和面程序。

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5.把葡萄干沥干水分倒入面团中，再开动面包机，把葡萄干揉匀。

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6.让面团在面包机内醒发至两倍大。

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7.基础发酵结束后，把面团拿出排气分成16等份。

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8.分割好后的面团，再次排气后滚圆，然后放入不粘烤盘中。

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9.把面团放在温暖湿润处进行最后发酵，发酵好的面团长大了很多。

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10.在面团表面刷一层蛋液。

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11.均匀的撒上适量黑芝麻。

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12.放入预热至200度的烤箱，下层上下火烘焙20分钟。