面包碗红咖喱菠萝鸡

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1.鸡腿肉切块，用盐和鸡蛋清腌5分钟。

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2.小火煎到两面焦黄。

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3.盛出备用。

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4.用吐司面包做面包碗。

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5.挖出的吐司面包改刀备用。

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6.菠萝切小块。

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7.起油锅，依次放入蒜片、红咖喱、香茅炒出香味。

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8.加入椰浆、牛奶。

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9.放入鸡腿、菠萝、柠檬、九层塔（也可以用罗勒或者薄荷）,小火烧3分钟。

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10.将烧好的鸡腿，菠萝等盛到面包碗中。

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11.盖上盖。

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12.融化的黄油和鸡蛋黄搅拌均匀，抹在面包四周。

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13.烤箱200℃，放入面包烘烤5分钟。

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14.起油锅，放入蒜片。

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15.放入改刀后的面包，放入法香（也可以用披萨草代替）。

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16.成品图。