豆豉面包蟹

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1.面包蟹。

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2.切块。

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3.大葱、土豆、杏鲍菇切片。

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4.锅中放入适量油烧热后放入土豆、姜葱、杏鲍菇煸炒。

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5.煸炒至变色后加入适量盐。

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6.炒至7-8分熟后盛出备用。

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7.锅中再倒入适量油烧热后放入面包蟹。

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8.翻炒片刻后放入料酒和豆豉。

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9.翻炒均匀。

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10.放入炒好的杏鲍菇、土豆。

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11.翻炒片刻即可。

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12.装盘。