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网红青团，这次换了艾草来做，跟艾草粉做的，还是有点区别。
点击查看大图1.新鲜的咸鸭蛋，洗干净。
点击查看大图2.磕到碗里，取咸蛋黄。
点击查看大图3.咸蛋黄在白酒里滚一下，去腥。
点击查看大图4.放蒸笼中，大火10分钟蒸熟。
点击查看大图5.称90g肉松。
点击查看大图6.咸蛋黄捏碎，跟肉松混合。
点击查看大图7.加白芝麻混合。
点击查看大图8.加白砂糖混合。
点击查看大图9.加油混合备用。
点击查看大图10.我用的艾草是妈妈已经处理好的。老家很容易摘到，妈妈是用新鲜的艾草，焯水之后，用石灰水煮开，然后再把艾叶水份挤干，带过来给我的。如果是自己处理艾叶，可以把新鲜的艾叶，最好只取叶尖最嫩的部分，焯水变软后，捞起来，再放一些碱或者小苏打去煮。
点击查看大图11.艾草放水中，煮开解冻。
点击查看大图12.加150g开水，放搅拌机打成汁。
点击查看大图13.糯米粉跟澄粉搅拌后，倒入艾草汁。
点击查看大图14.和成面团，如果觉得面团有点干，可以再加点开水。
点击查看大图15.加玉米油，把玉米油揉进面团中就可以了。
点击查看大图16.揉好的面团，盖保鲜膜待用。
点击查看大图17.肉松馅20g一个，称好，滚圆。
点击查看大图18.面团30g一个称好，滚圆。
点击查看大图19.取一个面团，捏成碗状。
点击查看大图20.放入蛋黄馅，左手拇指压住。
点击查看大图21.右手虎口慢慢把面团向上推，收口，我因为拍照就没有办法拿左手大拇指按住了。
点击查看大图22.蒸笼里垫烘焙纸，包好的青团放蒸笼中。
点击查看大图23.大火蒸10分钟出锅。
点击查看大图24.趁热刷上油。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
