酱牛肉

点击查看大图

1.准备好牛腱子肉，清洗干净。

点击查看大图

2.凉水上锅，加葱、姜片、白酒焯水，去掉血水。

点击查看大图

3.过凉水清洗干净浮沫。

点击查看大图

4.加老抽和蚝油抹匀整个牛肉，腌一个小时。

点击查看大图

5.牛肉放入电高压锅内，加入辅料中的所有香料和少许水，焖炖25分钟。

点击查看大图

6.时间结束后，拔掉电源，牛肉继续放在汤汁中泡一个晚上入味。

点击查看大图

7.好了????。

点击查看大图

8.可以吃了，不错哦????。