卷饼

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1.海白菜洗净，开水淖一下，捞出，控水。

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2.粉条开水煮5分钟，捞出，控水，和海白菜放在一起加入盐.十三香.白芝麻和辣椒面，热油泼一下，搅拌均匀即可。

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3.面粉一半用热水和，一半用冷水和，用筷子搅拌成絮状。

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4.醒发20分钟，揉成光滑的面团。

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5.搓成长条。

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6.切成大小均匀的剂子。

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7.擀成薄圆饼。

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8.平底锅烧热，烙成两面花纹均匀。

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9.菜均匀的摊在饼上。

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10.卷成圆柱状。

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11.饼成，享受美味。