红烧鸡叉骨鸡爪

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1.鸡叉骨鸡爪子冷水下锅煮去血沫。

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2.准备葱姜蒜辣椒八角香叶下锅炒香。

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3.炒香后加入酱油爆香。

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4.加入适量水，没过食材，放入煮好的鸡爪叉骨和土豆，放入老抽料酒蚝油盐调味。大火煮开后小火炖至汤汁浓稠，大概四十分钟左右就可以了。

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5.简单的家常鸡爪炖土豆就做好，味道特别棒，土豆也好吃。