尖椒干豆腐

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1.干豆腐切片，不是所有的干豆腐都适合做这个菜，要买韧性好的。

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2.尖椒切片。

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3.五花肉炒出肥油，下葱姜炒香。

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4.加入酱油爆香后，加入适量水烧开。

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5.加大概一碗半的水。

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6.水开后下入干豆腐，炖几分钟。

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7.炖至汤汁不多时候，加入盐、尖椒、蒜末翻炒均匀。

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8.淋入水淀粉勾芡，汤汁粘稠即可出锅。

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9.东北大菜就做好了，非常好吃，小伙伴动手做起来吧！