驴打滚

点击查看大图

1.糯米粉用温水和成面团。

点击查看大图

2.准备豆沙馅，用红糖水搅拌成泥状。

点击查看大图

3.把糯米面揉成面团，放在蒸盘中，防止粘盘，我铺了块蒸布，放入蒸箱100度20分钟。

点击查看大图

4.不粘锅把白面炒黄，炒香备用（黄豆面更好）。

点击查看大图

5.把蒸好的糯米面放在案板上，撒上炒好的面粉，擀成饼状，均匀的涂上豆沙馅。

点击查看大图

6.卷成卷，切成块状。