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此款烤鱼外焦里嫩，孜然味香浓，吃起来口感特别地好！
孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。它主要用于调味，是烧、烤食品必用的上等佐料，同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。
孜然粉具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。
一般人群都可食用。
但需要注意的是，用孜然粉调味，用量不宜过多。孜然性热，所以夏季应少食。而且便秘或患有痔疮者应少食或不食。
点击查看大图1.鱼清理内脏，刮净鱼鳞，洗净控干水分。用刀在鱼身划斜刀，两面各四刀。
点击查看大图2.开始配制烤鱼调料。取一小盘，先加入三勺盐。
点击查看大图3.加入孜然粉四勺。
点击查看大图4.加黑胡椒面一勺。
点击查看大图5.充分搅拌均匀。简单的烤鱼料就配制好了。
点击查看大图6.切六片生姜待用。
点击查看大图7.烤盘铺锡纸，刷少量食用油。
点击查看大图8.处理好的鱼放入烤盘，给鱼身刷少量食用油。
点击查看大图9.鱼身斜刀划开的口里隔片放入两片生姜。两面都一样。
点击查看大图10.刷烤鱼调料，一定要均匀地全部刷到。刷完一面，给鱼翻身刷另一面。
点击查看大图11.鱼肚子里调料也要刷到。
点击查看大图12.然后放入两片生姜。
点击查看大图13.刷好后，稍腌一会，大概十分钟。烤箱预热，190度，中层，上下火，20分钟。取出给鱼翻面。再入烤箱20分钟。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
