看着自己种的菜一天天长大,别提心里多美了。
采了一把,拌着吃,把春天吃进嘴里,吃进心里。
我喜欢生吃,如果你不喜欢,可以快速焯水后食用。
1.养心菜。
2.采了一把。
3.洗净。
4.捞出来沥干水分。
5.花生米放锅里,放小许食用油。
6.晃匀。
7.不时晃一下,念的花生米糊掉。
8.凉透,放蒜臼子里。
9.捣碎,不需要捣成泥。
10.大蒜去皮放入蒜臼子里。
11.放食盐和鸡精小许。
12.捣碎,放白糖。
13.放陈醋。
14.放生抽。
15.拌匀。
16.倒入菜碗里。
17.拌匀。
18.成品。阳光下的菜品呈现出来靓丽的色彩和感觉。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文