简单又好吃的平底锅舒芙蕾,入口如棉花般细腻,加了可可粉口味升级。
点击查看大图1.蛋白蛋黄分离。
点击查看大图2.蛋黄打散加入牛奶搅拌均匀。
点击查看大图3.可可粉和低筋面粉混合,筛入到蛋黄糊中。
点击查看大图4.划Z字搅拌均匀,防止起筋。
点击查看大图5.蛋白分三次加入细砂糖,打至有小弯钩。
点击查看大图6.将1/3的蛋白加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
点击查看大图7.再倒回蛋白中。
点击查看大图8.翻拌成均匀的面糊。
点击查看大图9.平底锅预热,开最小火,舀一勺面糊上平底锅上,然后再舀一勺堆到上面。
点击查看大图10.往锅里喷点水。
点击查看大图11.盖上锅盖焖三分钟。
点击查看大图12.用平铲翻面。
点击查看大图13.再盖锅盖三分钟即可出锅。
点击查看大图14.筛点糖粉,配点水果就OK了!无论是早点还是下午茶都是很不错的哦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女