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春季的鲜鲅鱼开始上市了，周边的城市有春节给岳母送鲅鱼的习俗，所以，春季的鲅鱼不便宜。去市场看到，就买了一条3斤左右，打算给老母亲包饺子吃。味道很鲜美，我比平时还多吃了几个。
点击查看大图1.鲅鱼处理干净。
点击查看大图2.去头去尾，把鱼肉取下来，再清理下肚腹部分的东西。
点击查看大图3.鱼肉葱姜都切块。
点击查看大图4.放绞肉机里。
点击查看大图5.打成肉泥。
点击查看大图6.取一半放大容器内。
点击查看大图7.锅里放花椒和清水。
点击查看大图8.煮开，放凉。
点击查看大图9.凉花椒水的同时把韭菜摘洗干净。
点击查看大图10.切末。
点击查看大图11.鱼肉泥里放食盐和鸡精。
点击查看大图12.放花生油。
点击查看大图13.放生抽。
点击查看大图14.搅拌均匀，放花椒水。
点击查看大图15.拌匀。
点击查看大图16.放肉糜。
点击查看大图17.拌匀。
点击查看大图18.放韭菜末，拌匀。
点击查看大图19.买的成品饺子皮。
点击查看大图20.包好的饺子。
点击查看大图21.煮锅烧水，水开下饺子。
点击查看大图22.煮三开即可。
点击查看大图23.成品。
点击查看大图24.成品。腊八醋做的蘸水，味道相当好，平时一餐吃6个饺子，我今天吃了8个。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
