日式炼乳面包

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1.主料除黄油外全部放入面包机，启动和面程序。

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2.直到面团揉成光滑状态。

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3.加入主料里的黄油，继续揉面。

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4.直到面团呈扩展阶段，收圆后启动发酵到两倍大（发酵的图漏拍了）。

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5.发酵好的面团取出揉搓排气。

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6.擀开，成大面片。

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7.辅料里抹面的黄油和炼乳混合均匀。

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8.均匀涂在面片上。

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9.对折后，朝上的一面也抹上。

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10.切成小段。

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11.随意放入模具，模具提前抹少许黄油防粘。

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12.把剩下的抹面料均匀涂在面丕表面。

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13.启动二次发酵。

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14.发酵到两倍大，表面撒少许杏仁片，烤箱提前预热175℃，烤25分钟左右，表面上色即可。

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15.烤好后，立刻脱模凉透。

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16.看看，轻轻一掰，柔软得很呢。