煎水豆腐

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1.普通水豆腐即可。

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2.豆腐切小块，撒上适量食盐调味。

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3.豆腐块先裹一层面粉，再粘鸡蛋液，最后裹面包糠，放置一会。

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4.热油，摆入锅中，小火煎。

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5.煎至豆腐四面金黄即可。

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6.趁热撒葱末增香。

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7.成品。