黑椒金针菇豆皮卷

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1.鲜豆皮一张。

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2.金针菇少许洗净。

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3.豆皮对折整齐切开。

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4.再次对半切开。

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5.切成合适的宽条。

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6.大概五公分宽就行了。

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7.黑胡椒汁。

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8.水烧开后把豆皮放入锅中汆烫一分钟。

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9.取一小撮金针菇放在豆皮的一端。

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10.顺着一头卷紧，然后用牙签固定。

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11.蒜子切粒，小米辣切段。

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12.锅里烧油，把卷好的金针菇卷全部放入锅中。用中小火慢慢的煎至金黄色。

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13.下入大蒜粒和小米辣倒入黑椒汁两小勺，放少许水焖。

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14.黑椒汁已经有味了，不需要再放盐和味精了，用水淀粉勾芡就可以出锅了，非常有颜值又好吃的一道菜。