冬笋烧肉

点击查看大图

1.看到这么鲜嫩的冬笋赶紧下手买回家。

点击查看大图

2.冬笋切滚刀块。

点击查看大图

3.五花肉切块焯水。

点击查看大图

4.五花肉煸炒出油后加酱油炒至上色，下入冬笋。

点击查看大图

5.冬笋与肉一起炒让冬笋吸收五花肉的油后再加适量酱油让冬笋也炒成酱油色。

点击查看大图

6.加开水莫过笋肉。

点击查看大图

7.再次煮沸后，转小火慢炖一小时左右。

点击查看大图

8.炖到五花肉软烂，收汁继续焖出油来。

点击查看大图

9.加一勺生抽调味，放蒜苗翻炒一分钟左右。

点击查看大图

10.油亮亮的冬笋烧肉看着是不是很有食欲呀。