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做了一锅粥，又剩下了，这次加一盒牛奶发面做馒头和花卷。
发酵的面团包括馒头和花卷两种面食的材料。
点击查看大图1.剩米粥里倒入一盒牛奶，加热至温热不烫。
点击查看大图2.放酵母和面粉。
点击查看大图3.揉成面团。
点击查看大图4.盖保鲜袋。
点击查看大图5.置温暖处发酵。
点击查看大图6.案板放干面粉。
点击查看大图7.取出发酵好的面团，揉光排气。
点击查看大图8.取一块，擀成薄饼。
点击查看大图9.取食用油。
点击查看大图10.大葱切末。
点击查看大图11.取食盐。
点击查看大图12.面饼刷油，撒食盐。
点击查看大图13.均匀撒上葱花。
点击查看大图14.卷起来，切块。
点击查看大图15.先用筷子横着压一下，再竖着压着一下。
点击查看大图16.然后中间和长边捏起来。
点击查看大图17.不粘锅刷油。
点击查看大图18.放入花卷二次发酵。
点击查看大图19.发酵好的花卷。
点击查看大图20.给中火煎至底部金黄色。
点击查看大图21.顺着锅边倒上清水，约到花卷一半的高度。
点击查看大图22.盖锅盖。
点击查看大图23.中小火煮至汤汁收干，关火焖5分钟。玻璃盖子的好处就是便于观察烹饪情况。
点击查看大图24.开盖后再开中火把盖子滴下来的水烧干。
点击查看大图25.取出来摆盘。
点击查看大图26.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
