白灼豆腐

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1.豆腐切厚片。

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2.入开水中，加入盐焯烫1分钟后捞出摆入盘中。

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3.锅中加入植物油，放入干红辣椒段小火炒香。

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4.放入蒜末和葱花继续小火炒。

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5.蒜末金黄后关火，放入白糖和酱油拌匀，淋在豆腐上即可。