五香烧饼

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1.自发粉用温水和面，放温暖处醒发半小时。（也可以用面粉加酵母发面）

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2.锅中放少许油，把花椒炒酥。

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3.用擀面杖擀碎。

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4.锅中放油，加入面粉，炒油酥，炒至变色即可。

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5.准备好的花椒粉和油酥。

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6.发好的面擀成饼，撒上盐，涂上油酥，再撒上花椒粉。

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7.从一头卷起。

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8.分成小剂子，沾上芝麻，擀成饼。

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9.饼撑少量刷油，放上擀好的饼。

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10.开吃。