培根酸菜卷

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1.将酸菜每片清洗干净。

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2.将厚菜邦片成两片或三片，然后切细丝。

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3.将整条的培根从中间分成两半，将酸菜丝放在一半培根片上朝一面卷起。

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4.卷后一组后用签子串起来。

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5.起锅热油，油热后放入肉卷，小火盖上盖子煎焖五分钟。

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6.翻至别一面，焖煎五分钟。