小炒肉

点击查看大图

1.准备好猪肉。

点击查看大图

2.大蒜苗。

点击查看大图

3.青椒。

点击查看大图

4.肉切片、大蒜苗切滚刀、青椒斜切、姜切丝备用。

点击查看大图

5.锅里放油、姜爆香、肉放进去一起翻炒、炒至出油变色。

点击查看大图

6.加入豆瓣酱和干辣椒翻炒均匀。

点击查看大图

7.加入蚝油、生抽。

点击查看大图

8.加入前面准备的蒜苗和青椒、翻炒均匀、加入适量的盐和鸡精调味即可食用。

点击查看大图

9.成品。